Matcha pro každý den
Jemně mletá ceremoniální matcha s krásně zelenou barvou, jemnou chutí a příjemným umami. Skvělá volba pro tradiční přípravu matchy, ale také pro matcha latte, ledové nápoje nebo další recepty.
Příprava tradiční matchy
- Odměřte 1–2 g matchy (přibližně ½–1 čajová lžička) a nasypte ji do misky.
- Přidejte 60–70 ml vody o teplotě 70–80 °C. Vroucí vodu nepoužívejte – příliš vysoká teplota může negativně ovlivnit jemnou chuť matchy.
- Matchu nejprve krátce rozmíchejte, aby se odstranily případné hrudky.
- Bambusovou metličkou (chasen) šlehejte rychlými pohyby do tvaru písmene „W“ nebo „M“, dokud nevznikne jemná a rovnoměrná pěna.
- Matchu ihned podávejte a vychutnejte si její svěží chuť a výrazné umami.
Matcha latte
Připravte matchu stejným způsobem, pouze použijte o něco méně vody. Poté ji zalijte přibližně 150–200 ml teplého nebo studeného mléka. Pro studenou variantu můžete přidat led.
Šálek s podšálkem na latte 280 ml – Rosa | Rova Coffe Porcelánový šálek s podšálkem na latte o objemu 280 ml v provedení Rosa s designem Rova Coffe je ideální pro servírování...
Šálek s podšálkem na cappuccino 160 ml – Rosa | Rova Coffe Porcelánový šálek s podšálkem o objemu 160 ml je ideální pro servírování cappuccina a mléčných kávových specialit....
Kód: 246/200
Kód: 211/200
Šálek s podšálkem na espresso 60 ml – Rosa | Rova Coffe Elegantní porcelánový šálek s podšálkem o objemu 60 ml je ideální volbou pro servírování espressa. Model Rosa vyniká...
Rova Coffe Exotic – Kenya Kii AA Objevte unikátní kávu z Kenya Kii AA, která pochází ze zpracovatelské stanice Kii, jedné ze tří stanic družstva Rungeto Farmers Cooperative...
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.